Мангал-комплекс ОЗТО
Профессиональный мангальный комплекс, сочетающий функции мангала и гриля, обеспечивая универсальность в приготовлении блюд. Благодаря большой рабочей камере и регулируемым решёткам, комплекс идеально подходит для ресторанов и заведений общественного питания. Конструкция выполнена из высококачественной стали и футурована шамотным кирпичом для долговечности и надёжности.
Характеристики:
• Тип: мангальный комплекс
• Габариты (Д×Ш×В): 2000×700×2200 мм
• Размер рабочей камеры: 1650×400×100 мм
• Решётки гриль: 1 шт. узкая центральная 660×240 мм, 2 шт. большие 500×500 мм
• Материал решёток: высококачественная пищевая нержавеющая сталь
• Регулировка решёток: механическая, 5 уровней по высоте
• Жаровня: сталь 4 мм, усилена трубами, футурована шамотным кирпичом, заполнена базальтом, окрашена термостойкой краской
• Вытяжной зонт: 2 искрогасителя, 2 регулятора тяги
• Дверца-ляда: контроль притока воздуха в зоне жаровни
• Шампуры: 32 шт.
• Ёмкость для шампуров: врезная и съёмная, нержавеющая сталь, размер 650×200×200 мм
• Тумба-основа: 4 распашные двери, 2 зольника
• Ножки: нержавеющая сталь, регулировка по высоте
Особенности:
• Большая рабочая камера для приготовления различных блюд.
• Регулируемые решётки для удобства в использовании.
• Надёжная конструкция с термостойким покрытием.
• Полная комплектация для профессионального применения.