• Габаритные размеры - 875x792x1058 мм;
• мощность - 19.5 кВт;
• напряжение - 380 В;
• Максимальная температура - 250 С;
• инжектор; электромеханическое;
• душ;
• Система автоматической мойки - опционально;
• 10+1 шт GN 1/1; 600х400 мм;
• Вес - 162 кг.
• Производство Convotherm Германия.

Пароконвектомат Convotherm  XS300033A2AAAA– модель, рассчитанная на небольшие и средние по числу посетителей рестораны, столовые и прочие заведения общественного питания. Эта компактная чудо-печь заменит десятки единиц стандартного теплового оборудования.

Интуитивно понятный интерфейс панели управления обеспечивает быструю и удобную готовку самых сложных блюд.

Трёхцветная подсветка TriColor сообщает, на какой из стадий находится в данный момент блюдо, а скроллер ускоряет настройку параметров.

Если вы готовите какое-то блюдо изо дня в день – целесообразно занести его в книгу рецептов, рассчитанную на запись до 99 процессов по 20 этапов в каждом.

Кроме ручного программирования доступна загрузка через USB-порт.
Система ACS+ обеспечивает сохранение энергии – тепло и пар аккумулируются внутри, как под крышкой скороварки.

Такая схема работы гарантирует максимальную насыщенность паром и получение отличных результатов даже при полной загрузке рабочей камеры.

Для очистки пароконвектомата вы можете воспользоваться встроенным ручным душем.

Кроме того, имеется функция полуавтоматической мойки.

Все элементы панели управления, а также ручка двери и душа содержат бактерицидные ионы серебра.