Тестомес BOSFOR UHT-10V2 важное электромеханическое оборудование, что часто используется для хлебопекарных предприятий и заведений общественного питания: рестораны, пиццерии, столовые, кафе. Тестомес предназначен для быстрого и качественного замешивания теста для приготовления хлебобулочных изделий, дрожжевого теста, кондитерских изделий. Среди огромного ассортимента тестомесов, которые представлены на рынке тестомесы BOSFOR (Турция) пользуются огромным спросом у рестораторов и поваров. Тестомесы BOSFOR – это оптимальное решение по соотношению цена/качество в своем ценовом сегменте.
Тестомес BOSFOR UHT-10V2 укомплектован дежой на 19 л содержимого. Выход теста ориентировочно составляет 13 кг. Техническое исполнение тестомеса – инерционная дежа. Рабочий орган аппарата – вилочный. Обеспечивает отличное замешивание даже маленьких порций теста. Для работы в тестомесе установлено 2 скорость замеса. Корпус тестомеса выполнен из технической стали, окрашенной специальной краской стойкой к сколам, царапинам и воздействиям влаги. Дежа, защитная решетка и рабочие элементы – качественная нержавеющая сталь.

---

Важно! Для оптимального использования тестомесов рекомендуется наполнять от 30% до 80% объема дежи. Пропорция ингредиентов должна быть минимум 1/3 для жидкостей (растительное масло и вода) и 2/3 для твердой части (мука, дрожжи, соль).

---

Тестомес BOSFOR UHT-10V2 просто моется теплой, мыльной водой. Если не удалось отмыть остатки теста от чаши тестомеса, то нужно воспользоватся пластиковой лопаткой для окончательной чистки.

В комплекте. Тестомес BOSFOR UHT-10V2:
• Тестомес вилочный 380 вольт;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев. 

---