Спиральный тестомисс MIXA TER 30 2V имеет фиксированную дежу объемом 30 л и 2 скорости. На первой скорости тесто замешивается, на второй насыщается кислородом и приобретает более однородную и рыхлую консистенцию. Возможность интенсивного затворения теста позволяет увеличить производительность оборудования.

Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали, корпус – из крашеного металла. Неподъемная траверса минимизирует возможность поломок в процессе эксплуатации.

Тестомес MIXA TER 30 2V предназначен для использования в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

• Объем дежи 30 л, выход теста 25 кг.
• Производительность 88 кг/ч
• Дежа фиксированная.
• Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решетка – нержавеющая сталь, материал корпуса – крашеный металл.
• Диаметр дежи: 40 см.
• Количество скоростей: 2.
• Мощность кВт: 1,7.
• Напряжение, В: 380
• Вес : 82 кг