Мармит электрический HENDI 238912 Kitchen Line - тепловое оборудование, в котором гастроемкость имеет фиксированную температуру, что позволяет подогревать первые и вторые блюда. Мармиты HENDI являются незаменимой частью раздаточных линий в ресторанах самообслуживания, их можно встретить на выездной кухне, а также без них не возможен кейтеринг с выездом на природу. Для средней и большой кухни электрические мармиты - это незаменимая вещь, ведь какое еще тепловое оборудование сможет поддерживать теплыми супы и вторые блюда на протяжении нескольких часов.
*Примечание: не все представленные в каталоге мармиты оснащаются гастроемкостями по умолчанию. Их комплектацию и наличие уточняйте в менеджеров.
Мармит электрический HENDI 238912 Kitchen Line считается наиболее привлекательным устройством своего класса благодаря продуманной конструкции и отказоустойчивой начинке. Повара всего мира не упускают возможности поработать с мармитами, ведь готовое блюдо без подогрева быстро теряет свои вкусовые качества и аппетитный внешний вид. Принцип работы мармита состоит в следующем: нагретая тэном вода, находящаяся в камере мармита, обволакивает гастроемкость с блюдом, температура которого, естественно, растет, благодаря чему первое и второе будут максимально эффективно прогреты, без пересушивания и подгорания. Сотрудник кухни выбирает нужную температуру для данного блюда (на уровне 65-70 градусов), а термостат контролирует чтобы это значение не менялось.
Особенности:
• Равномерное распределение тепла по со всех сторон гастроемкости;
• Включение и выключение нагревателя регулирует термостат;
• Принцип нагрева: водяной, что позволяет максимально эффективно нагреть необходимый продукт;
• Корпус из нержавеющей стали идеально подходит для оборудования данного типа: устойчив к коррозии и не прихотлив к уходу.
Мармит электрический HENDI 238912 Kitchen Line. В комплекте:
• Мармит электрический HENDI 238912 Kitchen Line - 220;
• Инструкция;
• Упаковка;
• Гарантия 12 месяцев.
