Сковорода электрическая RATIONAL iVARIO 2-XS мощностью 14 кВт и объемом чаши в 17 литров применяется для жарки в кипящем масле, тушения, парсирования, припускания, глазирования различных продуктов: шницелей, окороков и овощей. Для удобного пользования рабочим персоналом кухни предусмотрены поворотная ручка с функцией Push для быстрого ввода параметров и автоматический подъемный механизм AutoLift для приготовления в корзинах. Рабочая зона разделена на два отсека с отдельным управлением на цветном TFT дисплее 10.1 с сенсорным экраном и символами. Около 1200 программ приготовления с 12 этапами каждая. Также в кухонном аппарате есть возможность приготовления еды в ручном режиме.
Заполнение водой автоматическое, аппарат оборудован ручным душем с разными режимами работы и функцией блокирования воды.
*Примечание: высота сковороды электрической: 485 мм - обратите внимание на этот параметр, так как мебель вашей кухни должна обладать специальным местом для устройства. Заказывая электрическую сковороду на уже готовую кухню - скомбинируйте ее с уже установленным оборудованием для удобной компоновки оборудования и мебели на вашей кухне.
Электросковороды RATIONAL занимают лидерские позиции на рынке HoReCa Украины. Данное устройство поместит в себе продукты на несколько блюд и позволит повару эффективно готовить заказы на большое количество столов, например, на торжественном приеме.
• Сковорода электрическая с 2-мя тиглями по 17 л каждый - наиболее эффективное решение для большинства профессиональных кухонь. Благодаря стойкому дну тигеля к повреждениям, приготовление блюд будет происходить качественно без подгорания, и позволит вам легко готовить сложные блюда без потери сока в мясе или пересушивания рыбы;
• Покрытие внутренних и внешних поверхностей кухонного аппарата выполнено полностью из высококачественной нержавеющей стали;
• Принцип установки - настольный, то есть вам нужно будет подумать об отдельном ящике под данное устройство.
В комплекте:
- Сковорода электрическая RATIONAL iVARIO 2-XS - 380 вольт;
- Кронштейн для автоматического подъемно-опускного устройства (2 шт.);
- Корзина для готовки с использованием системы AutoLift (1 шт.);
- Корзина для готовки во фритюре (1 шт.);
- Сито (1 шт.);
- Губка для чистки (1 шт.).
- Инструкция;
- Упаковка;
- Гарантия 12 месяцев.
