Темперирующая машина для шоколада GGM Gastro STGIC11
Профессиональная машина для темперирования шоколада с выходным краном, изготовленная в Италии. Оснащена системой охлаждения в шнековом конвейере с использованием хладагента, что обеспечивает идеальную кристаллизацию и стабильную консистенцию шоколада.
Основные характеристики:
•     Тип: темперирующая машина для шоколада с выходным краном
•     Производство: Италия
•     Охлаждение/регулирование температуры в шнековом конвейере с помощью хладагента
•     Идеальное склеивание и кристаллизация кристаллов
•     Гарантирует сохранение жидкого состояния шоколада
•     Компактные размеры при сохранении стандартов больших машин
•     Идеально для кондитерских, кафе-мороженого, отелей и ресторанов
•     Регулировка температуры
•     Выключатель
•     Простота использования
•     Сенсорный дисплей высокого качества
•     Электронный ножной переключатель для точного дозирования шоколада в формы
•     Отдельный двигатель для желоба и шнекового конвейера
•     Режим ожидания
•     Вместимость: 11 кг
•     Исключительно гладкие каскады для лучшей текучести
•     Мощность: 1,75 kW
•     Напряжение: 220 В
•     Размеры (Ш×Г×В): 550×500×720 мм
Особенности:
•     Высокое качество итальянского производства
•     Стабильная структура шоколада
•     Простота управления и очистки