Планетарний міксер APACH APL 30 3Фнеобхідне основне електромеханічне обладнання, що часто використовується на кондитерських і хлібопекарських підприємствах, ресторанах, столових і кафе. Міксер планетарний використовується для замісу бісквітного, дріжджового (високої вологості) і рідкого тіста, спеціального тіста для кексів, вершкових і заварних кремів, білків для безе і меренги, різних соусів, заправок для салатів, а так само майонезу загальним обсягом 30 літр. Серед широкого асортименту міксерів планетарного типу, які представлені на ринку професійного кухонного обладнання, міксери APACH (Італія) користуються великим попитом у рестораторів та кухарів. Планетарний міксер APACH - це оптимальне рішення по співвідношенню ціна/якість у своєму ціновому сегменті.
У стандартну комплектацію планетарного міксера входять:
• Вінчик призначений для збивання суфле, мусу, рідкого і нежирного опарного тіста, яєчної маси;
• Крюк (спіраль) - для промішування дріжджового тіста або фаршу;
• Лопатка (бітер) - для виробництва бісквіта, еклерів, пюре, цукрової глазурі, начинок для кондитерських виробів.

---

Важливо! НЕ РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ використовувати для замісу сухого тіста (тіста з низькою вологістю) для уникнення швидкого зносу механізму або його поломки.

---

Планетарний міксер APACH APL 30 3Ф просто миється вологою ганчіркою з мильним розчином і споліскується теплою водою. Якщо не вдалося відмити тісто від чаші міксера, то потрібно скористатися пластиковою лопаткою для остаточного очищення.

В комплекті:
• Планетарний міксер 30 л;
• Насадки вінчик, лопатка, спіраль;
• Паспорт-інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.