Професійні тостери

Тостер - корисна кухонна техніка, купити яку намагається кожна господиня. Його основне призначення - підсмажування хліба, у результаті продукт стає більш корисним для засвоєння організмом. Поряд із приладами побутової спрямованості, в магазинах можна купити професійні тостери, які широко використовуються на підприємствах громадського харчування. Так званий промисловий тостер відрізняється від звичайного вищими можливостями в плані швидкості процесу кількості отриманої продукції. Як правило, купити професійні тостери приймають рішення і вуличні закусочні, і солідні ресторани, тому що без такого обладнання досить складно обійтися при приготуванні різних страв.

Конструкційні особливості та специфіка роботи професійного тостера

Потрібно сказати, що купити такий апарат можна не тільки для підсмажування тостів тонко нарізаних скибок хліба. Багато професійних моделей дозволяє забезпечувати розігрів випічки, бутербродів, гамбургерів і навіть деяких закусок. Конструкція професійних тостерів, купити які можна у великій видовій різноманітності, передбачає наявність:

• корпуси, оснащені термоізоляційним шаром;
• ТЕНів кварцового чи металевого формату;
• гратчастих сіток з антикорозійного металу;
• ємності для складання готового продукту;
• панелі керування;
• спеціального лотка висувного типу для збирання крихт.

Принцип роботи цього пристрою не відрізняється особливою складністю. Для отримання хрумких та ароматних тостів необхідно завантажити скибочки хліба або іншої випічки у спеціальний приймач, відрегулювати потужність та силу нагрівання, після чого включити апарат. Буквально за кілька хвилин ви отримуєте гарячий корисний та смачний продукт.

Які види професійних тостерів можна придбати?

Продукція такого плану відрізняється за типом джерела живлення – на газові та електричні. Газові варіанти не так часто використовуються, оскільки для їх встановлення потрібний дозвіл газових служб та облаштування вентиляції. Якщо ж говорити про формат установки та специфіку роботи пристроїв, то купити тостери професійні виробники пропонують:

• Горизонтальний вигляд

Цей формат періодичної дії передбачає горизонтальну закладку хліба на спеціалізований лоток чи металеву сітку. Нагрівальні ТЕНи в таких моделях знаходяться у верхньому та нижньому сегменті, витягання підсмаженого хліба проводиться в автоматичному режимі, або вручну. Вибирати професійні тостери цього виду потрібно в тому випадку, якщо має бути готування тостів за один раз у невеликій кількості. Вони оснащуються завантажувальними місцями від 1 до 4 штук у різній ширині та глибині – тут все залежить від моделі, яку ви збираєтеся придбати. Серед них є моделі, призначені для гамбургерів, в яких місця для завантаження продукту більш розшивані, а ТЕН розміщуються лише з одного краю.

• Конвеєрному вигляді

Ці професійні промислові тостери постійної дії рекомендовано купити за необхідності обсмажування 150 скибочок хліба та більше. Вони будуть доречними у великих ресторанах, готелях, кафе та інших закладах громадського харчування. Замовити професійний тостер такого формату виробники пропонують в оснащенні приймальним лотком і стрічки-конвеєра, що рухається всередині робочої камери. Нагрівальні елементи тут також є вгорі і внизу, але регулювання їх температурного режиму може проводитися окремо.

Крім того, купити професійний конвеєрний тостер можна в односторонньому або наскрізному вигляді. Останній варіант передбачає вивантаження тоство з протилежного завантаження сторони.

Де можна купити професійний тостер високої якості?
Гідний асортимент продукції для професійних кухонь пропонує інтернет-магазин Kuxnya. Тут можна купити тостер будь-якого формату, підбираючи його під особливості свого підприємства. До уваги споживачів надаються професійні тостери у ціновому діапазоні від 2 до 25 тисяч гривень, купити які рекомендують надійні європейські торгові марки. Тостер професійний можна купити у нас від Bartscher, Frosty, Hendi (Голландія), STALGAST та багато інших.