Характеристики:

• Кількість рівнів: 8
• Напрямні: 600х400 мм або для GN 1/1
• відстань між рівнями 75 мм
• Робоча температура до 60 & deg; C
• Напруга 220 В
• Потужність 2 кВт
• Габарити 800х680х860 мм
• Вага 40 кг

  Розстоєчні шафи широко використовуються для попередньої розстойки чи розморозити виробів з тіста для подальшої випічки.

  В камері розташований лоток для ручного затоки води , завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів. & nbsp; Розстойка незамінна при випіканні виробів з дріжджового тіста.

  Корпус розстоїчної шафи виготовлений з нержавіючої сталі. Розстоєчні шафи оснащені регулятором температури. Напрямні можна відрегулювати для листів 600х400 мм або для GN 1/1.

  На розстоєчні шафи можна ставити конвекціооние печі для зручності і компактності.