|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Технічні характеристики: Габаритні розміри: 800х750х1410мм.
Споживана потужність 2,2 кВт, 220/1/50.
Температура окр. середовища до + 38С. На 10 листів 600х400 або GN 1/1.
Продуктивність охолодження + 90 / + 3 - 30кг / 90хв; продуктивність заморожування + 90 / -18 - 25кг / 240мін. Корпус всередині і зовні нерж. сталь 304.Толщіна стінки 60 мм.
Автоматична електрична оттайка. Фреон R404a;
Опції: погружной термощуп, колеса, ліві двері, touch дисплей.
Виробництво CustomCool США ..
Скороморозільнік VBL10-W CustomCool призначений для швидкого охолодження і заморозки холодного і гарячого продукту, що пройшов теплову обробку, при цьому всі поживні і органолептичні властивості продукту залишаються без зміни, виключається втрата ваги, висихання і окислення, виключається розвиток бактерій в охолоджуваному продукті.
Виконано шокер повністю з нержавіючої сталі;
Електронна панель управління;
Зонд-голка дозволяє автоматично контролювати тривалість циклу шокового заморожування; пристосований як під дека розміром 600х400 мм, так і під гастроемкости GN 1/1;
Застосування шафи шокового охолодження і заморожування ефективно оптимізує роботу не тільки ресторану та інших підприємств громадського харчування, а й виробництв, розрахованих на приготування великих обсягів їжі для кейтерингу або мереж фастфуду, виробництв з широким асортиментом напівфабрикатів високого ступеня готовності.
Шокова заморозка зберігає готові продукти на досить тривалий термін без порушення гігієнічних норм.
М'ясні і рибні напівфабрикати, тісто і булочки, овочі і фрукти збережуть свою поживну цінність і смак на весь період зберігання.
Купить Аппарат шоковой заморозки по выгодной цене со скидкой или другое Холодильное оборудование Вы можете просто нажав кнопку "Купить" на сайте restro.com.ua или позвонить нам и мы оформим Ваш заказ !
У нас доступен сервис "Оплата частями" от ПриватБанка .
Отправляем товар по всей Украине !( Киев, Днепр, Харьков, Львов, Запорожье , Одесса и др.) >>> Подробнее об оплате и доставке
Так же мы доступны для связи в мессенджере Viber +38066 839 89 13