Столи виробничі з нержавіючої сталі

Виробничі столи з нержавіючої сталі

У закладах громадського харчування потрібно вибирати якісні меблі та професійне обладнання, які повною мірою відповідають санітарно-гігієнічним нормам. Тому стіл із нержавіючої сталі є важливим елементом меблів для громадського харчування.

Такі меблі відповідають одній з основних вимог – простий спосіб підтримання чистоти та порядку на кухні. У виробничому цеху важливо використовувати столи з нержавіючої сталі, поверхня яких легко очищається від залишків їжі і при цьому захищена від можливого розмноження бактерій, всіляких мікробів.

Виробничий стіл з нержавіючої сталі знайшов своє застосування в ресторанах, кафе, де відбувається регулярне оброблення риби, м'яса. Це тим, що ці поверхні здатні впоратися з великими навантаженнями (наприклад, витримати вагу туші), і навіть негативний вплив побутової хімії під час збирання.

Виробничий нержавіючий стіл не боїться різких температурних перепадів та представлений у різних розмірах. Така різноманітність дозволяє кожному покупцеві підібрати найбільш вдалий варіант для власного закладу громадського харчування.

Переваги виробничих столів з нержавіючої сталі
Виробничий стіл нержавійка відноситься до категорії популярних меблів, які можна зустріти в харчоблоках. Однією з основних переваг є наявність антикорозійних властивостей. Тому виробничі столи нержавіючої сталі не бояться підвищеного рівня вологості, так як на їх поверхні не утворюються сліди іржі.

Окрім цього, відзначають ще кілька важливих особливостей:

Столи з нержавіючої сталі можна щодня мити гарячою водою з додаванням мильних засобів і навіть порошків з твердими частинками.
Дозволено проводити регулярну дезінфекцію робочих поверхонь, на яких постійно відбувається нарізка, обробка продуктів.
Виробничий стіл з нержавіючої сталі не вбирає сторонні запахи, не фарбується і легко очищається від застиглих або сухих залишків приготовлених страв.
На сталеву поверхню можна ставити гарячі каструлі, сотейники, сковорідки, щойно зняті з вогню.
Вибираючи виробничий стіл з нержавіючої сталі, необхідно спочатку знайти для нього відповідне місце установки. Це має бути рівне покриття для підлоги, яке виключає перекіс конструкції.

Різновиди виробничих столів із нержавіючої сталі

З урахуванням особливостей майбутньої експлуатації стіл виробничий СП, виконаний з нержавіючої сталі, відрізняється своїми конструктивними особливостями, які впливають на остаточну ціну готових меблів.

Серед найпопулярніших слід зазначити:

• Стіл обробно-виробничий з нержавіючої сталі зі спеціальними полицями, призначеними для зручного розташування різних продуктів харчування. Додатково полиці можна використовувати для зберігання кухонного інвентарю, щоб зберегти вільне місце на професійній кухні.
• Стіл виробничий з нержавіючої сталі, укомплектований вбудованою мийкою. Таким чином, вдасться оптимізувати процес обробки риби, м'яса, нарізки овочів.
• Столи кухонні виробничі з нержавіючої сталі, доповнені захисним бортиком, виконаним з металу. В результаті можна не тільки захистити поверхню стіни від забруднень, але й виключити той факт, що під стіл постійно будуть падати шматки продуктів.

Купити столи металеві для кухні пропонує компанія Kuxnya, надаючи великий асортимент професійних меблів від перевірених виробників.

Конструктивні особливості обробних столів із нержавіючої сталі

Сучасний стіл обробний з нержавіючої сталі може бути укомплектований різною кількістю ящиків і полиць відкритого або закритого типу, що позитивно позначається на його функціональності. Крім того, такі конструкції допомагають організувати комфортні умови для роботи всіх кухарів.

Для виробничого цеху, де відбувається регулярна нарізка великої кількості овочів, знадобиться стіл обробний нержавіюча сталь зі спеціальними отворами для шкірки, шкірок та інших відходів.

Для виробничого цеху, де здійснюється обробка м'ясної та рибної продукції, необхідно купити обробний стіл з нержавіючої сталі, в якому стільниця відрізняється наявністю бортиків відразу з трьох сторін. Це необхідно для того, щоб унеможливити падіння обрізків м'яса, жиру, кісток, а також – для запобігання стіканню крові на підлогу.

У каталозі можна вибрати обробний стіл з нержавіючої сталі від українських, зарубіжних компаній, враховуючи якість виконання кожної продукції.

Призначення виробничих столів із нержавіючої сталі для громадського харчування

Виробничий стіл нержавіюча сталь для громадського харчування, ціна якого відрізняється особливою демократичністю, може бути призначений для наступних цілей:

• здійснення первинної обробки всіляких фруктів та овочів;
• чищення свіжої риби, обробка туш;
• підставка для ваг, для гарячих каструль, сковорідок, для фасування готової продукції;
• столи з нержавіючої сталі для громадського харчування використовують при ліпленні пельменів, вареників, пиріжків, для замішування тіста руками;
• для встановлення та подальшої експлуатації різного допоміжного обладнання, необхідного в процесі приготування їжі;
• виробничі столи з нержавіючої сталі для громадського харчування використовуються під час приготування напівфабрикатів та інше.

Залежно від форм, габаритів та інших конструктивних особливостей, виробничі столи для громадського харчування можна використовувати під різні цілі, завдання. Тому при покупці меблів потрібно спочатку скласти точний список вимог, враховуючи місце встановлення.

Вибираємо виробничий стіл для ресторану з нержавіючої сталі

За типом розташування на професійній кухні виробничий стіл для ресторану може бути двох видів:

1. Пристінна модель, яка є відмінним рішенням для закладів із невеликої площі кухонь. Такі виробничі столи для ресторану доповнені місткими стільницями з одним бортиком, який захищає стіну у процесі активного приготування.
2. Острівні моделі не мають у своїй конструкції бортиків. Їхня головна перевага в тому, що вони можуть бути встановлені як біля стіни, так і посеред кухонного приміщення.

Купуючи якісні виробничі столи для кафе з нержавіючої сталі, необхідно звернути увагу на ширину робочої поверхні. Стандартні габарити варіюються в межах від 60 до 70 см. Що стосується довжини, у продажу представлені моделі до 1 м завдовжки та до 2 м або більше.