Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-160п з корисним об'ємом 160 літрів це пристрій у вигляді чаші з нержавіючої сталі з герметичною кришкою, що використовується для температурної обробки їжі будь-якого типу паром або просто високою температурою. Казани харчові варильні часто використовують на кухнях, де необхідно заощадити місце на каструлях, плитах, варильних поверхнях і навіть духовках.
Харчові котли РЕАЛ СТАЛЬ є найбільш затребуваним устаткуванням серед конкурентів, завдяки високим показникам безпеки та універсальності. Монолітна конструкція пристрою гарантує десятки років безвідмовної роботи. Котлом можна не тільки готувати або підігрівати їжу - він чудово справляється з кип'ятінням води.
*Примітка: зовнішнє облицювання пристрою котла захищає від опіків, але, незважаючи на це, обслуговуючому персоналу все ж необхідно дотримуватися заходів безпеки. Особливо варто звернути увагу на момент відкриття кришки - так як є можливість обпектися паром.
Котел харчовий варильний є посудиною, оповитою спеціальною термосорочкою, в стінках якої знаходиться нагрівальний елемент. Непрямий спосіб нагрівання чаші означає, що гарячий тен не торкається безпосередньо чаші, а нагріває наповнювач термічної сорочки (масло або воду). У такому випадку їжа не може підгоріти.
Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-160п має потужність 21 (6х3,5) кВт і живиться від мережі 380 В - цього достатньо щоб нагріти 160 літрів їжі за хвилин. Матеріал корпусу повністю нержавіюча сталь, тобто вага всього котла становить близько 160 кг. При підлоговому способі встановлення пристрій має висоту 850 мм, принцип управління - механічне.
Особливості:
• Термостат, здатний контролювати температуру нагрівання котла;
• Котел працює в 3-ох режимах: 1-варіння, 2-підігрів, 3-варіння на пару;
• Чаша круглої форми без гострих кутів не вимоглива до відходу;
• Міцний корпус і надійна конструкція;
• Універсальне застосування обладнання.
Варіанти виконання:
• Стандарт - варильну посудину виготовлено з листового металу нержавіючої сталі марки AISI 430 товщиною 1.5 мм;
• Стільниця виготовлена з листового металу товщиною 1.2 мм;
• Облицювання виготовлені з листового металу товщиною 0.8 мм;
• Каркас виготовлений зі сталі марки СТ-30 з профільної труби 30х30, товщиною 1.2 мм.
• Всі інші частини котла виготовлені з нержавіючої сталі марки AISI 201 і AISI 430.
В комплекті:
• Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-160п - 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
