Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-60кч з корисним об'ємом 60 літрів це пристрій у вигляді чаші з нержавіючої сталі з герметичною кришкою, що використовується для температурної обробки їжі будь-якого типу паром або просто високою температурою. Варильні харчові котли незамінні на виробничих кухнях, де рахують кожен квадратний сантиметр вільного простору.
Харчові котли РЕАЛ СТАЛЬ є лідерами ринку в своєму ціновому сегменті, через використання виробником тільки надійних комплектуючих з високоякісних матеріалів. Монолітна конструкція пристрою гарантує десятки років безвідмовної роботи. Приготування їжі на високих температурах - не єдине призначення котлів, вони ідеально справляються з кип'ятінням кількох десятків літрів води за раз.
*Примітка: зовнішнє облицювання пристрою котла захищає від опіків, але, незважаючи на це, обслуговуючому персоналу все ж необхідно дотримуватися заходів безпеки. Особливо варто звернути увагу на момент відкриття кришки - так як є можливість обпектися паром.
Завдяки тену (нагрівальному елементу) котел швидко нагрівається, при цьому ризик підгоряння їжі залишається мінімальним. Котел нагрівається непрямим способом - тен не взаємодіє безпосередньо на їжу, а тільки через теплопровідник - масло або воду. У такому випадку їжа не може підгоріти.
Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-60кч має потужність 10.5 (3х3,5) кВт і живиться від мережі 380 В - цього достатньо щоб нагріти 60 літрів їжі за хвилин. Матеріал корпусу повністю нержавіюча сталь, тобто вага всього котла становить близько 95 кг. При підлоговому способі встановлення пристрій має висоту 850 мм, принцип управління - механічне.
Особливості:
• Термостат, здатний контролювати температуру нагрівання котла;
• Котел працює в 3-ох режимах: 1-варіння, 2-підігрів, 3-варіння на пару;
• Полірована нержавіюча сталь, з якої складається котел легко і просто чиститься;
• Механічне управління дозволяє без праці налаштовувати параметри навіть в рукавичках;
• Кип'ятіть, варіть, тушкуйте, готуйте на пару - все це може харчовий котел.
Варіанти виконання:
• Стандарт - варильну посудину виготовлено з листового металу нержавіючої сталі марки AISI 430 товщиною 1.5 мм;
• Стільниця виготовлена з листового металу товщиною 1.2 мм;
• Облицювання виготовлені з листового металу товщиною 0.8 мм;
• Каркас виготовлений зі сталі марки СТ-30 з профільної труби 30х30, товщиною 1.2 мм.
• Всі інші частини котла виготовлені з нержавіючої сталі марки AISI 201 і AISI 430.
В комплекті:
• Котел харчоварильний РЕАЛ СТАЛЬ КПЕ-60кч - 380 В;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
