• Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES
• настільна версія без функції копчення
• на 11 гастроємностей GN1/1
• відстань між листами 68мм
• габарири: 875х792х1058мм
• 19,5 кВт
• 380В.
• Виробництво Convotherm Німеччина.

Пароконвенктомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES (XS100063B2AAAA) призначений для виготовлення широкого асортименту страв на підприємствах громадського харчування. За допомогою такого обладнання можна випікати здобні вироби, пироги, готувати соковиті стейки, рибу на пару тощо.

Модель оснащена системою Advance Close System +, що дозволяє одночасно готувати печеню з м'яса, круасани, овочеві страви та солодкі кекси без змішування смаків та запахів. А спеціальна перегородка, що розподіляє повітря, гарантує рівномірний колір страв навіть при повному завантаженні.

HygienicCare — поверхні, що найчастіше схильні до дотиків, виготовлені з антибактеріального матеріалу з іонами срібла; USB-інтерфейс; Порт Ethernet/LAN;

• ACS+: Приготування на пару 30-130 ° C;
• Комбінований режим (жар-пар) 30-250 ° C;
• Конвекція (гаряче повітря) 30-250 ° С;
• Crisp&Tasty - швидке приготування, 5 ступенів витяжки вологості;
• BakePro - 5-ступінчасте випікання, вибір інтенсивності зволоження;
• HumidityPro - 5 ступенів зволоження;
• 5 швидкостей вентилятора;
• Функція енергозбереження ecoCooking;
• Панель керування EasyTouch: 9-дюймовий сенсорний екран;
• Press&Go – приготування в автоматичному режимі за допомогою кнопок швидкого виклику;
• Функція регенерації – передбачений попередній вибір режимів: a la carte, тарілково-банкетна система, буфет.
• Приготування у мануальному режимі; 399 програм приготування страв до 20 етапів у кожній;
• Екранні підказки із тематичними відеоінструкціями;
• TrayTimer - завдання тимчасових інтервалів для продукту на кожному рівні;
• Cook&Hold — автоматичне зниження температури після завершення циклу обробки.

• Повністю автоматична система миття;
• 4-ступені регулювання інтенсивності миття;
• Автоматичне дозування миючого засобу;
• Режим "eco" для економії миючого засобу, енергії та води;
• Режим "express" - максимальна швидкість миття;
• режим "regular"; Завершальна парова дезінфекція та сушіння;
• Запуск дотиком пальця.