Шафа для дозрівання м’яса Hendi 204979
Професійна шафа для сухої витримки м’яса, що забезпечує оптимальні умови температури, вологості та вентиляції. Корпус, дверна рама та ручка виготовлені з нержавіючої сталі 18/8, дверцята – з двошарового тонованого загартованого скла Low-E. Оснащена системою примусового охолодження, UVC-лампою для стерилізації та світлодіодним освітленням. Має вбудований замок, контейнер для дистильованої води та систему сповіщень про рівень вологості й відкриті двері.
Характеристики:
• Тип: шафа для дозрівання м’яса
• Об’єм: 138 л
• Корпус: нержавіюча сталь 18/8
• Двері: двошарове тоноване загартоване скло Low-E, із замком
• Охолодження: примусове, вентилятор
• Ізоляція: 60 мм
• Діапазон температур: 1…25 °C
• Регульована вологість: 60–85 %
• Відображення поточного рівня вологості
• Стерилізація: вбудована UVC-лампа
• Освітлення: LED-індикатори з боків та на стелі
• Контейнер для дистильованої води (ABS), заповнення вручну
• Система сповіщень: низька вологість (<15%), двері відкриті понад 3,5 хв
• Макс. навантаження на гачок: 25 кг
• Макс. навантаження на штангу: 50 кг
• Полиці/аксесуари: гачки та лоток для солі в комплекті
• Потужність: 350 Вт
• Напруга: 230 В
• Габарити (Д×Ш×В): 600×545×900 мм
• Виробник: Hendi (Нідерланди)
Особливості:
• Забезпечує правильні умови для сухої витримки м’яса.
• Система контролю температури та вологості.
• Автоматичні сповіщення для безпеки та ефективності.
• Вбудована стерилізація UVC.
• Компактні розміри при професійних можливостях.