Вакуумний пакувальник LAVEZZINI DG45 - професійне обладнання, що використовується на кухні кафе, бару, ресторану або невеликого харчового виробництва для упаковки напівфабрикатів або готової продукції під вакуум і подальшого її використання в технологічних процесах. Вакуумний пакувальник LAVEZZINI - це кращий варіант за критерієм ціна/якість для кафе, бару, ресторану або невеликого виробництва.
Пакувальник вакуумний камерного типу - функціональна машина, що дозволяє провести вакуумацію не тільки з твердими продуктами, а й рідинами. Камерні пакувальники часто використовують для порційної вакуумації супу або соусу в кафе, а так само для швидкого і більш ефективного маринування продуктів.
►Важливо! Для камерного вакуумного пакувальника підходять всі типи пакетів: гладкі та гофровані.
Будь-який камерний пакувальник працює наступним чином: всередину камери поміщають пакет, з нього потрібно видалити повітря (для того, щоб врівноважити тиск в упаковці і поза нею). Після включення пакувальника утворюється вакуум, продукт запечатується шляхом нагрівання. Використання вакуумного пакувальника в Вашому бізнесі обов'язково принесе Вам тільки користь:
• Овочі, фрукти, або м'ясні продукти в вакуумі будуть зберігатися довше, ніж в звичайних умовах;
• Продукти не будуть обвітрюється, сохнути або втрачати свій апетитний вигляд;
• Зручне порційне зберігання продуктів істотно заощадить час кухарів на кухні;
• Навіть при більш тривалому зберіганні продукту, він буде безпечний, оскільки під вакуумом не розвиваються хвороботворні мікроорганізми;
• Упаковуючи продукти харчування в вакуум Ви збережете набагато більше місця в холодильній шафі, а так само уникнете змішування різних запахів;
Вакуумний пакувальник LAVEZZINI DG45. Особливості:
• Камера вакуумного пакувальника виготовлена за безшовною технологією, що полегшить процес чистки;
• Відкривається корпус для легкого доступу до внутрішніх компонентів пакувальника;
• Висока продуктивність м3 / год, інноваційний дизайн і маленькі габарити 560 х х 450 мм;
• Максимальна простота використання;
• Економне споживання енергоресурсів;
Вакуумний пакувальник LAVEZZINI DG45. У комплекті:
• Вакуумний пакувальник LAVEZZINI DG45 - 220 вольт;
• Інструкція;
• Упаковка;
• Гарантія 12 місяців.
