Газова перекидна сковорода GGM Gastro GBB899M
Професійна газова перекидна сковорода європейського виробництва з нагрівальними елементами та електронікою німецького виробництва. Оснащена запобіжною термопарою, яка контролює полум’я та автоматично вимикає подачу газу при його згасанні. Має пілотне полум’я, п’єзоелектричне запалювання із силіконовим захистом та трубчастий пальник з нержавіючої сталі. Призначена для приготування тушкованих страв і соусів, може комбінуватися з іншими товарами серії Lorenzo 900.
Основні характеристики:
• Фактичний об’єм: 65 л
• Тип роботи: газовий
• Потужність: 14,4 кВт
• Напруга: 220–240 V / 50 Hz
• Фази: 1N/PE
• Температурний діапазон: 100–300 °C
• Запобіжна термопара
• Термоелектричний запобіжник запалювання
• П’єзоелектричне запалювання із силіконовим захистом
• Запобіжний термостат
• Регулятор потужності
• Кран для наповнення та промивання чаші
• Корпус: нержавіюча сталь AISI 304
• Дно: нержавіюча сталь AISI 316
• Заокруглені внутрішні кути
• Дно чаші приварене ззовні для кращої теплопровідності
• Міцна ручка з нержавіючої сталі
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі
• Розміри (Ш×Г×В): 800×900×1068 мм
Особливості:
• Вбудований димар для відведення випарів
• Самовирівнювальний шарнір
• Кут нахилу до 80°
• Чудово підходить для тушкування та приготування соусів
• Низьке енергоспоживання
• Екологічність
• Легкість у використанні та очищенні
• Висока якість виготовлення
